Osnovna škola "Antun Mihanović" Nova Kapela

Radionica učenika u Bilom Brigu urodila je ukusnim osvježenjem - sokom od bazge!

Bliži nam se ljeto pa su nam svima potrebna razna osvježenja. Učenici 2. razreda područne škole Bili Brig vrijedno su brali cvjetove bazge nakon čega su pravili sok. Budući da je sok spreman tek nakon 48 sati, morali su se osvježiti i zasladiti narančadom i limunadom!

Iako ne možete probati njihov, koji je vjerujemo vrlo ukusan, možete napraviti i vlastiti prema receptu:

• 30 cvjetova bazge
• 3 l vode
• 4 dag limunske kiseline
• 3 limuna
• 3 kg šećera

1. Potopite cvjetove bazge u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.​
2. Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.
3. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na taj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.

Na slikama pogledajte kako se odvijala njihova ukusna radionica: